barman/barmaid

estrimont suites & spa - orford

Principales fonctions

- Accueillir les invités; - Renseigner et conseiller les invités sur la composition des menus du bistro ainsi que sur les choix des vins et des boissons; - Promouvoir les produits offerts et favoriser la vente de ceux-ci; - Concocter et servir les boissons et les cocktails avec rapidité, efficacité et selon les standards établis; - Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine; - Assurer le service des plats choisis selon les standards établis; - Préparer les additions et effectuer les transactions monétaires avec la clientèle; - Contrôler les inventaires de boissons conformément aux directives; - Respecter les méthodes de travail établies et manipuler de façon sécuritaire les produits et les équipements; - Effectuer toutes autres tâches visant à assurer l'excellence du service à la clientèle et l'efficience des opérations.

Exigences et conditions de travail

Niveau d'études : Attestation de spécialisation professionnelle (ASP)
Terminé
Années d'expérience reliées à l'emploi :1 à 2 années d'expérience
Description des compétences : - Détenir une formation académique pertinente en service de restauration et/ou en hôtellerie ou toute autre expérience équivalente; - Une expérience de 1 à 3 ans dans un poste similaire est requise; - Une excellente connaissance du service de bar et de la préparation des boissons est exigée; - Une connaissance générale de la région de l'Estrie, de ses attraits touristiques et des différentes activités offertes est préférable; - Langues parlées requises: français (niveau avancé) et anglais (niveau avancé) - La connaissance du logiciel Maître D sera considérée comme un atout.
Langues demandées : langues parlées : français et anglais
langues écrites : français
Salaire offert : 10,93$ - de l'heure
Nombre d'heures par semaine : 15,00
Conditions diverses : - Pourboires - Assurances collectives après probation de 360 heures - Avoir l'âge légal pour effectuer la préparation et la vente de boissons alcoolisées (18 ans); - Les implications physiques du poste incluent, sans s'y limiter: capacité à se tenir debout et marcher tout au long de la période de travail ; capacité à soulever et porter des charges jusqu'à 20 kg de façon régulière ; capacité de pousser et de tirer des chariots et les équipements régulièrement ; capacité à se pencher, se plier, s'agenouiller et s'étirer.
Statut d'emploi : permanent
temps partiel
jour, soir, fin de semaine, sur appel
Précisions : 15 À 20 HEURES PAR SEMAINE
Date prévue d'entrée en fonction : 2019-05-18

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